Resep Gulai Kepala Ikan Khas Aceh

Buat sahabat kuliner yang demen banget makan Kepale ikan.. Ni dia Resep Gulai Kepala Ikan Khas Aceh. Bahan: 1. 3 buah kepala ikan kakap bela dua 2. 1 buah jeruk nipis diperas 3. 5 sendok makan minyak goreng 4. 1 lembar daun kunyit 5. 2 batang serai...

Baca Selengkapnya

Resep Gulai Udang Khas Aceh

Bahan-bahan: 500 gram udang windu, bersihkan, buang kepalanya 1 butir jeruk nipis, ambil airnya 1 batang serai, memarkan 1 cm jahe, iris tipis 6 buah cabai hijau besar, potong serong 350 ml santan kental 750 santan sedang ...

Baca Selengkapnya

Resep Kari Ikan Kakap

Bahan-bahan: 500 gram ikan kakap, masing-masing potong 2 bagian 1 sdt air jeruk nipis ½ sdt garam 800 ml santan dari 1 butir kelapa Minyak secukupnya, untuk menumis dan menggoreng Haluskan: 8 butir bawang merah 4 siung...

Baca Selengkapnya

Resep Kari Khas Aceh

Bahan dan Bumbu : 500 gr daging sapi, untuk rawon/kambing, potong kecil-kecil 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabe merah, kalo mau pedes boleh deh ditambah 1 sdm garam 2 sdt gula 1 ruas jahe 1 ruas...

Baca Selengkapnya

Resep Korma Kambing Khas Aceh

Bahan: 750 gram daging kambing bertulang, potong-potong 1 1/2 liter santan dari 1 1/2 butir kelapa 15 helai daun salam koja/temurui 2 batang serai, memarkan 5 sdm minyak untuk menumis 300 gram jerohan kambing yang sudah bersih,...

Baca Selengkapnya

Resep Mie Goreng Aceh

Bahan: 300 gram mie ukuran besar 1 buah tomat, dipotong-potong 100 gram daging kambing, dipotong kotak ½ cm 150 gram taoge 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm 2 sendok makan saus cabai 2 sendok makan minyak goreng ...

Baca Selengkapnya

Resep Nasi Goreng Aceh

Bahan : 2 piring Nasi putih Kecap Asin/ kecap manis, sesuai selera. Bumbu Halus : Cabe Merah, sesuai selera. Terasi , sesuai selera. 3 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih Merica, sesuai selera. 4 biji Kemiri Sedikit Pala 1 biji Tomat Kalu suka...

Baca Selengkapnya

Resep Pecak Ikan Ayam-ayam Khas Aceh

Bahan : 2 ekor ikan ayam-ayam, buang kulit nya kerat-kerat kedua sisinya 1 buah jeruk nipis peras, 400 ml santan dari 1 btr kelapa 1 batang sereh memarkan 1 sdt garam, 2 sdm minyak goreng. Haluskan : 6 btr bawang merah ...

Baca Selengkapnya

Tentang Pengelola Blog

Ridha Ul Fahmi ialah seorang anak yang dilahirkan dari keluarga sederhana di Rukoh Banda Aceh bertepatan pada tanggal 23 Februari 1992, terlahir sebagai anak pertama dalam empat bersaudara yang mempunyai beban sebagai tulang punggung keluarga untuk...

Baca Selengkapnya