Ini Hanya Blog Biasa yang Menyediakan Informasi Hal-hal Menarik Tentang Aceh.
Kuah Pliek-U, Gulai Para Raja
Masakan atau gulai khas Aceh.
Okezine - Template
Mesjid Raya Baiturrahman
Saksi bisu sejarah Aceh.
Okezine - Template
Tari Saman
Satu ciri menarik dari tari Aceh
..
Prev 1 2 3 Next

Friday 3 August 2012

Resep Sie Ruboh Cuka Aceh



Bahan :

250 gr daging sandung lamur, potong-potong
500 gr usus sapi rebus, potong-potong
½ sdt cabai bubuk
10 bh cabai rawit utuh
½ sdt kunyit bubuk
2 cm lengkuas memarkan
½ sdt cuka
1 sdt gula merah
½ sdt garam
750 ml air

Bumbu Halus :

6 bh cabai merah
4 siung bawang putih

Cara Membuat :

Aduk rata daging, usus bumbu halus dan bahan lainnya, diamkan selama 20 menit.
Tuang ke panci, masukkan air, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.
Setelah kuah kental masukkan cuka, aduk, sajikan selagi panas.

sumber : http://inforesepkuliner.blogspot.com

0 comments: